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薑汁撞奶是傳統的中式甜品，只需要把鮮奶煮熱後，撞入薑汁中即成，但成功率不一定保證百份百，撞得正確...
鮮奶、老薑、黑木耳養生露、糖
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皮蛋在許多台灣人的餐桌上是最佳配角，同時也是PH9.5以上的鹼性食品，常見的食用方式是涼拌，或加...
皮蛋、青檸酸辣黑菇醬、蒜頭、辣椒、青蔥
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由於豆芽菜較為便宜，是我們待在黑木耳專賣店內最常吃的蔬菜之一，只要在經川燙後的豆芽菜上，淋上適量...
豆芽菜、韭菜、青檸酸辣黑菇醬
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芒果因果肉細膩，甜味中帶點微酸，口味相當討喜，不過在利用芒果做甜點時，因為味道容易被其他食材蓋過...
黑木耳健康凍、芒果、奇亞籽、水
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西瓜，又叫水瓜、寒瓜、夏瓜，堪稱瓜中之王，屬弱鹼性食物，因是在漢代從西域引入，故稱為西瓜，除不含...
黑木耳養生露、西瓜
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最近在一個因緣際會的情況下，偶然接觸到奇亞籽這項食材，讓我們不由自主的老想將其拿來與各項黑木耳美...
黑木耳QQ圓(黑糖)、奇亞籽、水、C.C.Lemon
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這道「酸辣黑菇醬炒芹菜羊肉」玩味食譜，係採用青檸酸辣黑菇醬來取代沙茶醬，搭配羊肉片與芹菜等食材來...
羊肉片、芹菜、青檸酸辣黑菇醬、白芝麻
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這道料理的烹調步驟非常簡單，一開始先將桂圓木耳粥用滾水煮5分鐘，放入冰箱冷藏30分鐘後，取出放入...
鹿窯菇事桂圓木耳粥、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳QQ圓(鮮奶)、玉米脆片、紅麴、水
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夏季最熱銷的水果之一，芒果始終名列前茅，不論打成汁、切盤或加在冰品裡都行，而這次分享的「芒果莎莎...
小黃瓜、芒果、番茄、九層塔葉、黑木耳QQ圓(鮮奶)、橄欖油、檸檬汁、蘋果醋、胡椒
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一般概念中的家常鯖魚料理，似乎以煎、烤、滷等烹調方式居多，這次首度嘗試用蒸煮的方式來蒸靖魚，只要...
靖魚片、紅椒麻辣黑菇醬、高麗菜、青蔥、白芝麻