連勸女
古云：春耕、夏耘、秋收丶冬藏
農業社會時，它像是一個定律
但是！故鄉村子裡的生活，並...
洋菇、豬絞肉、芹菜、香菜、辣椒末、蛋、低筋麵粉、紅蘿蔔、干貝醬油、昆布醬油、烏醋、蒜末、油
ㄚ曼達
擁有一個烙痕煎盤也是我ㄉ夢想之一，不知道為什麼，我總覺得肉片上如果有烙痕，就會比較可口，今天我的...
雪花豬排、生菜沙拉、香料共和國~黑胡椒粉、鹽
歐巴桑的快樂廚房
牛排在家自己做其實相當方便ˊ
當然~除了牛肉選擇多ˊ
搭配的醬汁也能隨喜好自己變化。
平時...
嫩肩牛肉、紫洋蔥、蒜頭、海鹽、黑胡椒、橄欖油、奶油、紹興酒
歐巴桑的快樂廚房
魚類的料理變化非常多ˊ
但平時最常做的還是乾煎處理ˊ
除了方便ˊ當然好吃也是重點ˊ
煎的香香酥酥...
吐魠魚、魚卵、鹽、日式七味粉、美乃茲
歐巴桑的快樂廚房
今天的材料超簡單ˊ就只需一盒雞蛋豆腐ˊ
煎的外層金黃香酥ˊ
內層柔嫩的雞蛋豆腐ˊ
單獨吃就...
雞蛋豆腐、泰式甜辣醬
歐巴桑的快樂廚房
市場買了好新鮮肥美的圓鱈ˊ
因為小情人喜歡香酥的乾煎吃法ˊ
所以今天還是簡單用煎的方式來完成...
圓鱈、鹽、日式七味粉、檸檬汁
歐巴桑的快樂廚房
新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味，
簡單用煎的就能吃出好味道，
白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...
白帶魚、鹽
歐巴桑的快樂廚房
鮭魚的運用非常廣泛，
不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。
今天簡單乾煎，就享用牠最自然...
鮭魚、米酒、胡椒粉、日式七味粉
歐巴桑的快樂廚房
虱目魚可說是台南的特產
肥美新鮮ˊ不管怎麼處理都非常好吃
人說炒菜不用放肉絲
我們今天也來試試煎...
虱目魚肚、鹽、檸檬椒鹽