魚食譜、做法 - 共 1266 篇 - Cook1Cook食譜分享

古早味-豉汁豆瓣虱目魚

豉汁豆瓣魚(頭)是古早味的下飯菜,會做的人已經不多了,我試著去揣摩它的味道,結果大成功,老公說有...

虱目魚2片或虱目魚頭、葱末、薑末、蒜末、豆豉(先切碎)、豆瓣醬、醬油、米酒

口感細緻、肉質肥美的薄鹽鯖魚，有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸等豐富的營養！將捕獲的...

好魚網薄鹽鯖魚、熟黑芝麻

很家常的一道魚類料理ˊ 但~運用隨手可得的紫蘇葉ˊ 馬上可以有完全不同的風味。 "紫蘇"富...

黃魚、紫蘇葉約、辣椒、醬油、米酒、糖

香酥的鯛魚片，淋上含有起司的香濃蕃茄高湯與鮮奶調成的醬汁，再加上各類的青蔬點綴，當主餐享用美味健...

鯛魚片、培根、綜合青蔬丁、洋蔥末、青花筍、紅蘿蔔花、蔥花、可口美蕃茄鍋高湯、鮮奶、玉米粉水...

周末假期，可以與好友來盤下酒好菜開心小酌一下吧!(喝酒不開車喔!) 六源味粉絲專頁: ...

六源味-魷魚一夜干、大蒜、大辣椒、蒜頭、洋蔥、香料共和國-原味胡椒鹽、米酒

新鮮美味秋刀魚怎麼吃?今天來個香煎孜然風味的秋刀魚吧!利用Q媽的最愛料理不離手的香料共和國系列調...

新鮮秋刀魚、香料共和國-孜然粉、香料共和國-原味椒鹽、香料共和國-唐辛子七味粉、蔥花、無鹽...

越新鮮的魚拿來清蒸就越鮮甜，今天這一盤清蒸蛤蜊鱈魚，上桌後可是三分鐘秒殺，只要簡單的調味，家裡也...

鱈魚、蛤蜊、薑片、蔥段、李錦記蒸魚醬油、水、米酒、蔥花辣椒丁

鰻魚不好買,用虱目魚肚來替代也非常適合,魚肚有豐富的油脂,刷上鹹甜的蒲焼醬,舖在用台東埤南米煮的...

虱目魚肚、台東埤南米、水、台東柴魚花、台東洛神花、柴魚醬油、蜂蜜、塩

酸酸盷盷的可爾必思取代醋的酸味加上蔓越莓的果汁是一道清爽每顏的料理喔

鯛魚片、甜椒、洋蔥、花椰菜、蔓越莓汁、可爾必思乳酸菌發酵乳

這是道運用前一晚沒吃完的吐魠魚再變化的簡單料理。雖然是食材再運用ˊ但因為有了紫蘇葉和優質好米的點...

台東埤南米、吐魠魚、紫蘇葉、和風昆布醬油、鰹魚香料