姊妹交換食譜週記
自從上次試過燉素湯後覺得好好味,
於是今次又自己試學燉下~
原來好多豆類都可以煲素湯,今次揀...
姬松茸、蟲草花、紅腰豆、黑豆、腰果、百合
LoveKellyKitchen
上次講過食完北京填鴨既鴨殻記得拎走,因為仲有好多肉架,今次將撕起的一碗肉用來炒鴨鬆,真系好野味架...
已熟鴨肉連皮、馬蹄、冬菇、生菜、合桃、蠔油、水
yumbakery
香橙和朱古力的配搭,常常帶來驚喜。濃郁的橙香,加上黑朱古力的微微苦澀味,令蛋糕甜而不膩。喝一杯咖...
軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、橙汁和橙皮、黑朱古力、可可粉、牛奶
ChinYuKitchen
一看到咁靚的花花有沒有想一口食左佢的衝動? 這個菊花干貝真的見得下人, 而且開party或當小食...
瑤柱、鵪鶉蛋、食用油、小杯、調味料、海鹽
JanJankitchen
鮑汁雞腳是的嘅至愛,上茶樓必點!自己做其實非常容易,又腍又入味。過年用剩的鮑魚汁,來做滷雞腳就最...
雞腳10隻、蒜頭2粒(拍扁)、乾蔥頭1粒(1開4)、薑2片、紹酒、生菜少許 (或花生,浸1...
JanJankitchen
印度椰子細細隻,但椰味濃郁,有清熱潤肺、止咳、滋陰補腎、養顏、又強身健體的功效。再放點栗子,除了...
西施骨 適量、印度椰子一個(切片)、合掌瓜1個、紅蘿蔔1條、粟米1支、、栗子10粒、陳皮1...
LoveKellyKitchen
[賀年菜式]
買細細隻既乾鮑返來慢慢炆,調啱自己口味,配上大大粒厚肉天白菇同埋生菜,非常好味...
天白菇、青島鮑、生菜、薑、蔥、紅蔥頭、調味料:、生抽、老抽、蠔油、冰糖、瑤柱鮑汁、水 80...
戀上味覺
馬蹄糕是以馬蹄粉製成的糕點,用上冰糖及片糖來製作,令糕身金黃清甜,再配上爽脆馬蹄粒,煎熱來吃令表...
馬蹄、馬蹄粉、冰糖、片糖、油、水、鷹粟粉
菠蘿愛入廚
新年整這款糕,因為焗出來比較高身,寓意步步高陞!
蛋白、蛋黃、糖、牛奶、可可粉、低筋麵粉、菜油30g