茄子是家常菜中必提不可的一道菜，做法多樣，美味可口！最常見的有青茄和黑紫茄，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種……在它的紫皮中含有[...]
莎比亞 / 9 年前
魚香茄子真沒魚！ 據說魚香系列的來源是四川某主婦為避免浪費，用燒魚的配料來炒和其他菜肴，竟然別有風味，因此取名為魚香炒。 今天就要來教你做一道比大魚大肉還好吃[...]
尾巴儿草 / 9 年前
不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃還非常容易引起中毒，甚至產生致癌物質。一般來看，茄鹼在老的生茄子中含量較高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不會出現明顯的急性[...]
follow5 / 9 年前
via_今日頭條 茄子的營養價值： 1、降血壓：茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。 2、降低膽固醇：茄[...]
魚蔓之秋 / 9 年前
茄子中含有一種對人體有害的物質：茄鹼。 過多食用可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。 科學研究發現，未全熟的茄子中，茄鹼含量比成熟的茄子高。盛[...]
follow3 / 10 年前
茄子不能這樣吃，後果很嚴重，提醒身邊的朋友要小心了！ 不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃還非常容易引起中毒，甚至產生致癌物質。一般來看，茄鹼在老的生茄子[...]
健康生活 / 10 年前
風味特殊的茄子是餐桌上常見的佳餚之一，雖然有些人不太敢吃，但茄子可是非常營養的食物喔!在古代甚至被列為皇帝必吃的長壽食物!以下樂漢方小編就來為各位整理茄子的[...]
follow7 / 10 年前
雖說茄子可以看做是四季菜，想吃的時候隨時都能買到，但是都說秋天的茄子最甜嫩最好吃，所以趁現在，抓緊時間，把最應季的美味茄子吃起來~ 今天就來教大家一個做茄子[...]
健康生活 / 10 年前
茄子的烹調方法很多，米媽偏愛素淡的吃法，蒜泥茄子常吃，蒸好後澆上蒜汁就可以吃了，也常常拿西紅柿跟茄丁一起炒著吃，再不然就是青椒茄絲，金蒜茄絲，茄托算是比較耗油的[...]
健康小提示 / 10 年前
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