JessicaKitchen
家家戶戶的家常菜,芥蘭清甜爽脆,牛肉軟滑
牛肉、芥蘭、糖、紹興酒、生抽、紹興酒、水、砂糖、油
豆腐味道清淡與海鮮一同燴煮,帶出鮮甜
豆腐、蝦仁、帶子、雞湯、生粉水、胡椒粉
鹹鹹香香辣辣,讓人忍不住一口再一口
免治豬肉、豆腐、辣豆瓣醬、生抽、糖、水
蠔乾身脆口不用炸,酒味好香,材料簡單,在家也能煮出大排檔風味
蠔、薑、蔥、生粉、生抽、紹興酒
酸酸甜甜的口感,雞蛋與蕃茄都很濃郁
蕃茄、蛋、茄汁、糖、鹽
酸甜微辣的醬汁包覆在鮮甜的蝦球上
蝦仁、米酒、辣豆瓣醬、茄汁、砂糖、水
大排檔必食嘅惹味小炒
牛柳粒、薯仔、蜜糖、芝麻、水、梳打粉、蠔油、糖
涼拌前菜特別開胃,雲耳也可做主角
乾雲耳、蒜頭、辣椒(加減)、鎮江醋、麻油、生抽、糖
經典港式小食,酸甜開胃,最適合夏天吃
無骨鳳爪、辣椒、蒜頭、白醋、糖、鹽
細碎的肉末沾在粉絲上,就像螞蟻在往樹上爬
免治豬肉、粉絲、豆瓣醬、生抽、蠔油、水
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