炸墨魚滑釀豆卜

2014 年 09 月 26 日發佈 列印
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紫伊曾經係長洲食過炸魚蛋釀豆卜, 回味無窮。 每次入長洲都不會放過。 一直都想自己試做, 又怕油炸品油膩。 紫伊廚房加入了Airfryer後, 一於試一試, 無油氣炸, 感覺健康d, 為你為他。

紫伊深情 Purple Love
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 墨魚膠
  • 豆卜
  • 芫茜
  • 1

    - 豆卜用熱水清洗去油, 放涼, 渣乾水, 備用

  • 2

    - 墨魚膠, 加鹽少許, 芫茜碎, 拌勻

  • 3

    - 豆卜小心從中間搣開, 反轉

  • 4

    - 適量墨魚膠釀入豆卜

  • 5

    - 放入氣炸鍋, 180度, 10mins

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