松阪豬麵線 2013 年 04 月 19 日發佈 列印 1 0 937 今天到肉攤,看到好漂亮的松阪豬,就買了兩片回家料理,中午就先來個松阪豬麵線吧! 食材 松阪豬 1片 豬肝 1/3個 薑片 4片 麻油 1小匙 水 適量 鹽 適量 蛋 3個 麵線(大) 1把 1 麻油熱鍋,下薑片爆香 2 松阪豬切塊後下鍋炒 3 再加入切片的豬肝快炒(豬肝使用前先泡水) 4 加水後煮滾 5 先加鹽調味,下蛋煮成蛋包,另起一鍋水,煮滾後下麵線約煮一分鐘~就可以盛碗囉~ 6 吃前把蛋包撮破~拌一扮再吃~最棒~~ 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 豬 蛋 豬肝 麻油 松阪 麵線 推薦資訊