【吳双の愛妻料理】風味咖哩酥

2014 年 04 月 09 日發佈 列印
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市售的派皮，我除了拿來做蘋果派外，做成鹹點也非常好吃，快速又方便喔

食材

  • 市售起酥片 數片

內餡

  • 淬釀醬油露 5CC
  • 絞肉 50G
  • 胡蘿蔔丁 10G
  • 玉米粒 10G
  • 咖哩醬 10G
  • 1

    把絞肉用一小匙淬釀醬油露醃一下

  • 2

    將絞肉炒熟

  • 3

    加入自製的咖哩醬拌炒

  • 4

    將餡料放涼後，把派皮切一半，填入餡料

  • 5

    將派皮對折後用叉子將邊邊壓出現線條封住餡料，上方再插入幾個透氣小孔

  • 6

    進烤箱，烤到派皮膨起就完成囉！！

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