【吳双の月子料理】滴雞湯

2013 年 08 月 16 日發佈 列印
0 1 1077

這是個很大成本也是很古老的補品,往往一隻機才能滴出一碗,但偶爾還是要吃一下好料的補品拉,不過現在人怕油膩,所以這裡多了一道刮除油脂的手續,保證營養又不用擔心怕胖喔

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 土雞 一隻
  • 1

    將土雞洗淨,用大同電鍋外鍋製作,利用蒸的方式慢慢滴出純雞湯

  • 2

    將雞湯放涼,至入冰箱

  • 3

    雞湯上面的結凍油脂刮除,再微波即可食用

推薦資訊