＊爆浆玉蜀黍煎饼＊ 2014 年 09 月 24 日發佈 列印 0 3 2416 大家好，今天这道“爆浆玉蜀黍煎饼”最赞了，是应宝贝们烹调的，看他们个个都吃得津津有味，心里头总觉得再累也值得。。你们也来尝试做给家人享用吧。。 食材 （7-8人） 15分鐘內 食材 cream corn 100克 马铃薯 （蒸熟，压烂成泥状） 2粒 猪搅肉 半饭碗 黑白胡椒粉 适量 葱 （切幼） 一棵 薯粉 2大匙 洋葱 （洗净，切幼） 1粒 cheese（切成块状） 适量 调味料 盐 （依自己的口味做调整） 适量 胡椒粉 适量 蘑菇酱mushroom paste sause（什么牌子都可以） 2汤匙 沾料 面粉 半碗 蛋液 1个 面包糠 半碗 1 预备材料，先将土豆／马铃薯洗净去皮，切成片状，放入蒸锅隔水蒸熟后压成泥状；葱和洋葱洗净切幼备用。 2 将粟米浆，猪绞肉，马铃薯和调味料充份混合均匀。 3 取一干净的容器，把做法（2）倒入容器里，收进冰箱冷藏大约1个小时左右，取下，再把适量的馅料按扁加入cheese 块捏成圆饼状，再将馅料做完为止。 4 将捏好的圆饼以面粉～蛋液～面包糠（一定要充份均匀沾上面衣），这样炸起来面衣才不会下锅后散开。 5 将之做完为止，逐一的往鍋里中火炸至金黄色， 6 盛起后用吸油紙吸乾油份即可上桌享用。 7 待凉了，沾上辣椒酱或芥末美乃滋沾醬更是美味呢. 看留言 喜歡這篇食譜嗎？快分享吧！ Tags: 煎 面粉 薯粉 煎饼 推薦資訊
