【吳双の愛妻料理】我愛芝司樂～起司焗烤香料雞腿

2012 年 05 月 17 日發佈 列印
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我很愛吃烤雞腿，尤其是焗烤，在這裡介紹一道不用烤很久又好吃的作法，把起司絲改成用芝司樂起司片，口感一樣好，但不用擔心熱量過高喔

食材

  • 芝司樂 一片
  • 去骨雞腿肉 一支

醃料

  • 香料 適量
  • 醬油 10cc
  • 味霖 10cc
  • 1

    醃料 1先把香料和醬油味霖調勻。 2.把雞腿洗淨，用廚房紙巾壓去多餘水份，放入醃料裡約10分鐘入味。 3.先把雞皮朝下煎香，並煎掉多餘油份（我都不會再放油，利用雞皮的油脂來煎，多點健康^^）

  • 2

    4.盤子上放上雞腿，可以加上一點迷迭香（因為我有種所以用新鮮的，也可以加上一點蔥，或蔬菜跟來一起烤，增添一點香味），然後再入烤箱180度，烤約20分鐘

  • 3

    烤好後，再上放芝司樂起司片

  • 4

    利用烤箱的餘溫融化起司就好囉^__^

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