檸檬薄荷特飲

2014 年 09 月 18 日發佈 列印
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食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 檸檬6個、水3公升、冰糖半包-1包/蜜糖(自己調配)
  • 薄荷葉1包(元朗梁多記/街邊婆婆檔/山草药店有售)
  • 1

    檸檬預先用鹽水浸半小時，然後刨檸檬絲待用

  • 2

    薄荷葉用鹽水浸半小時，抹乾水份

  • 3

    冰糖

  • 4

    做法： (一)煲滾水，加冰糖及檸檬絲，關火，待涼。

  • 5

    (二)用待涼的糖水加薄荷葉放入攪拌機攪勻。

  • 6

    (三)揸出檸檬汁加入煲裡。 入樽後放進雪櫃，隨時飲用！

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