蛋皮時蔬捲

2014 年 05 月 06 日發佈 列印
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龍鬚菜更含有豐富的維生素A、B1、B2及鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種營養素,而且熱量極低,但因梗較粗不易咀嚼,所以很多人不喜歡吃,但變化一下用川燙捲上海苔及蛋皮,淋上淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚,撒上苿莉花芝麻,日式風的下午茶點讓健康更加倍!

食材

  • 淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚 1大匙
  • 苿莉花芝麻 1大匙
  • 龍鬚菜 1把
  • 雞蛋 1顆
  • 海苔 1大片
  • 1

    將龍鬚菜洗好川燙

  • 2

    煎蛋皮半熟放上海苔

  • 3

    待涼放上川燙好的龍鬚菜捲起切段淋上淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚,撒上茉莉花芝麻即可

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