義式蕃茄肉醬麵

2014 年 09 月 01 日發佈 列印
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熬一鍋義式蕃茄肉醬~拌飯加麵都非常的方便~一次煮好分裝在冷涷庫~各式吃法任君挑選喔~

食材 （7-8人） 15分鐘內

食材

  • 豬絞肉 2斤
  • 蕃茄 5顆
  • 蕃茄糊 一瓶
  • 洋蔥 2顆
  • 磨菇 1盒
  • 蒜頭 8瓣
  • 黑胡椒 適量
  • 羅勒葉 適量
  • 月桂葉 二片
  • 鹽 適量
  • 1

    準備材料 (蒜頭切末~洋切丁~蕃茄燙過去皮切丁~磨切片)

  • 2

    絞肉先煸出油~放入蒜頭末爆香~再放洋蔥丁~再放磨菇片~蕃茄丁~蕃茄糊~

  • 3

    加入淹至食材的水~大火煮滾以後小火熬煮一個小時~

  • 4

    加入月桂葉~黑糊椒~鹽~羅勒葉~再煮半個小時~再依個人口味調整鹹淡~

  • 5

    煮好的義大利麵~拌上肉醬~再燙個青蕃就是營養滿分的義式蕃茄義大利麵~大人小孩都很喜歡喔~

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