蜜糖芥末籽汁烤雞翼

2014 年 09 月 05 日發佈 列印
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甜甜的烤雞翼,迎接BBQ的秋季。

詳細可以click入以下link:
http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-post_5.html

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 雞全翼 4隻
  • 醃料:老抽、鹽、生抽、糖適量 1份
  • 蜜糖芥末籽烤汁:蜜糖2湯匙、芥末籽醬1湯匙、鹽少許、油少許 1份
  • 1

    雞全翼洗淨後抹乾,將醃料均勻地塗抹於雞全翼上。

  • 2

    將蜜糖芥末籽烤汁放入密實袋中,再將雞全翼倒入醃大約2小時。

  • 3

    焗爐預熱200度,於焗盤放上鍚紙及掃一層油。

  • 4

    雞全翼取出放於焗盤上,烤汁盛起備用(不要倒掉)。

  • 5

    以200度烤正面15分鐘,反轉再烤10分鐘。

  • 6

    再反轉至雞全翼正面,掃上烤汁。

  • 7

    以220度再烤10分鐘,即可。

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