鮮露培根粿條捲

2014 年 04 月 05 日發佈 列印
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這是港式河粉的變化版，利用培根與蔥花相間散發出的香氣，鋪在較Q彈口感的粿仔片，再灑上義大利香料提味，將粿仔片輕輕捲起來以韭菜打結固定後淋上美極鮮味露放入電鍋蒸，簡單就能享受創意的美味喔!

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 粿仔片 2大片
  • 培根 4片
  • 蔥花 4支
  • 美極鮮味露 適量
  • 義大利香料 適量
  • 韭菜 數根
  • 1

    先將買來的粿仔片切成長方狀，並準備培根末與蔥花放入鍋爆香拌炒，鋪在切割好的粿仔片，灑上適量的義大利香料

  • 2

    將粿仔片輕輕的緊緊的捲起來，並用韭菜做繩繞圈打結(新鮮韭菜較脆打結易斷，可將韭菜川燙變軟增加韌度)

  • 3

    再灑上數滴美極鮮味露增加提鮮

  • 4

    放入電鍋(外鍋約100cc)水蒸煮即可

  • 5

    開蓋後取出，並將鍋底的鮮味露醬汁淋上

  • 6

    美味創意的好滋味完成囉!

  • 7

    口口充滿培根蔥香，還有鮮甜香醇的鮮露香，輕鬆上手美味料理!

  • 8

    【純】100%小麥自然發酵，獨特甘甜不死鹹【香】無醬油豆腥味，還能帶出原料鮮美【極】煎煮炒炸、涼拌、沾醬、醃製、爆香一瓶搞定【鮮】有效降低食材本身異味，不影響食材顏色

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