南棗核桃芋泥丸

老公買了2大顆團購的大甲芋頭要做佛跳牆食材，不過真的太大顆了，切了一部份來做芋泥球當點心!本想做原味芋泥球，手邊剛好有好吃的手工南棗核桃糕，於是喜歡創意的我又來東拼西湊，讓他們迸出奇妙好吃的火花，芋泥丸經過熱油炸後，南棗核桃糕也融化在裡頭，所以吃進芋球時，也吃的到融化的南棗核桃糕香喔!