＊药膳烧鸡翅，人人都爱吃＊

将全部醃料（酱料）拌匀待用。

再将鸡翅洗净沥干，在鸡翅身上（内部）轻轻划两刀，再加入醃料充份拌匀后，收入冰箱冷藏隔夜为最佳。

隔天，将腌好的鸡翼沥干，插入satay支 将之定型，摆放在已铺上锡纸的烤盘再拿到烤架上，放入预热烤箱于180度上下火，烤至15分钟后取出，刷上一层酱料，再把它放入烘炉里继续烤5～10分钟。

接着拿下再反面又刷上一层薄薄的酱料再送进烤箱再继续烤。

同样的做法一直重复2，3遍将鸡翅表面刷上酱汁烤直金褐色熟透即可。

香喷喷的烧鸡翅出炉了。