香辣涼拌豆干

2013 年 10 月 07 日發佈 列印
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喜歡的豆乾的香氣..用最簡單的川燙方式料理,加上淬釀-昆布風味的鮮甜及香辣油調味,加上香菜,就是一道味美的小菜囉!

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 豆乾 8塊
  • 香菜 3株
  • 白芝麻 適量
  • 紅辣油 1大匙
  • 淬釀-昆布風味 4大匙
  • 香油 1大匙
  • 1

    將豆乾切片後川燙起鍋放涼備用

  • 2

    香菜先洗淨泡水

  • 3

    接著取出放涼的豆乾後,將香菜剪成小小段放入,再加入紅椒油及香油,再放入甘甜的淬釀-昆布風味均勻調味拌勻,最後灑上白色的熟芝麻

  • 4

    簡單的涼拌小菜,清爽享受的吃喔~

  • 5

    北海到嚴選:昆布生長於涵帶海域,北海道還冷的氣候提供優勢生長環境,造就鮮味豐富的北海道昆布,萃取其甘鮮精華,滋味圓潤飽滿,道地昆布風味,讓您享受極致甘甜鮮美。

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