大蒜奶油醬❤圓柱體奶油手法

2014 年 08 月 26 日發佈 列印
0 4 3852

想知道西餐裡每次餐前麵包上的大蒜奶油料理怎麼來的嗎???怎麼弄成圓圓切片的呢?保鮮膜是訣竅~

ஐ俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ
歡迎來逛逛一起分享美好生活與料理~
https://www.facebook.com/lovejasminemom
ஐ完整食譜ஐ
http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/386210141

食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 無鹽奶油 150g
  • 鹽 1小匙
  • 蒜末 6瓣
  • 胡椒粉 1小匙
  • 洋香菜末 適量
  • 1

    *備料~

  • 2

    *奶油軟化後，攪拌器稍微再打軟1--2分。

  • 3

    *放入鹽，胡椒粉，洋香菜末，蒜末拌勻即可。

  • 4

    *拌勻後~

  • 5

    *鋪一張保鮮膜在桌上，把奶油放在中間。

  • 6

    *保鮮膜一邊蓋過去再把另一邊蓋過來。

  • 7

    *抓著二個邊邊推奶油到中間想要的長度。 *在桌面上前後滾動，即會形成圓柱體~

  • 8

    *放至冷藏~要食用時拿出來切片即可~

Tags:

推薦資訊