餃子皮食譜

2014 年 08 月 26 日發佈 列印
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食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 高筋麵粉 100G
  • 低筋麵粉 100G
  • 熱水 3湯匙
  • 凍水 6湯匙
  • 1

    高粉加低粉放入碗入, 加入熱水順一個方向攪拌, 再慢慢加入凍水攪至麵團, 靜止10-15分鐘

  • 2

    將麵團搓長條形, 平均切粒再搓薄皮即可包餡料.

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