叻沙南瓜燉雞
2013 年 06 月 04 日發佈
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因為喜歡料理所以有了QQ社團,更進而認識了好多愛料理的朋友,也接觸了不同國家的風味料理...
這是我的好姐妹-玉華從新加坡回台灣娘家送給我的各式風味醬料之ㄧ~叻沙..
一直捨不得煮它..裡面最主要的調味食材有:叻沙糊(叻沙汁)、上等椰漿粉、叁峇辣椒..
我搭配了南瓜及好幾種時蔬+雞翅以電鍋燉煮,濃濃的椰香和勁辣的口感以及鮮蔬鬆軟的清甜,來個異國風味吧~
食材
- 叻沙醬包 1/2包
- 小雞翅 8支
- 南瓜丁 數塊
- 洋蔥 1/2顆
- 紅、黃蘿蔔 各1/2根
- 馬鈴薯 1/2顆
- 冷水 2.5量杯