山藥牛奶雞肉鍋
2013 年 04 月 08 日發佈
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食材
- 日本山藥 1小段
- 牛奶 1瓶
- 高麗菜 數片
- 青江菜 1株
- 蘆筍 數支
- 豆芽菜 1小把
- 秀珍菇 數朵
- 鮮香菇 1大朵
- 秋葵 2支
- 嫩豆腐 1盒
- 豆皮 適量
- 雞胸 即買 肉 60g
- 白芝麻 適量
- 香油 數滴
- 鹽巴 適量
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先準備好火鍋食材:高麗菜、青江菜、蘆筍、豆芽菜、秀珍菇、鮮香菇、豆皮等
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另外有雞胸 即買 肉片、嫰豆腐
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先將日本山藥刨皮後切成塊狀,以調理機或果汁機打成泥狀,放入約1.5碗滾水裡,再加入一小瓶鮮奶一起滾煮
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再將高麗菜、豆芽菜、秀珍菇先下鍋滾煮
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5
接著放入山葵、豆皮、鮮香菇、蘆筍、清江菜入鍋滾煮
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其他食材煮熟後加入適量鹽巴調味,再放入雞肉片涮熟
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將全部食材盛鍋
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加入幾滴香油及灑些白熟芝麻
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來道養生的香濃的牛奶山藥火鍋吧!
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