花之清江菜 2012 年 11 月 14 日發佈 列印 0 0 664 說真的~藉由分享真的可以得到很多真傳與技巧!把青江菜切的美美的,是不是讓人很賞心悅目呢? 這也是我在社團裡跟好友們學到的分享,藉此花獻佛一下想再分想給更多朋友! 食材 清江菜 1把 黑木耳 1大朵 紅蘿蔔 1小段 蒜頭 1顆 鹽巴 適量 1 將清江菜洗淨,先將頭切成一小段,平放就像一朵朵花,可以用小刷子沖洗刷乾淨 2 其他菜身隨意切一段段 3 將蒂頭部份以滾水川燙撈起即可 4 備其食材 5 可以使用剛好煎香腸的油來炒這道菜 6 將蒜片、紅蘿蔔絲、木耳爆香後,放入菜梗先炒,最後放入菜葉拌炒,調味即可 7 美美的擺盤,一道不需什麼切功又有美麗的花花呈現上桌囉! 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 黑木耳 紅蘿蔔 蒜頭 推薦資訊