鮑魚菇肉絲炒佛手瓜片

2012 年 10 月 20 日發佈 列印
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佛手瓜也是百搭食材喔，可用來熬湯、炒蝦仁、炒肉、煮粥，瓜肉輕甜爽口!

食材

  • 佛手瓜 1顆
  • 鮑魚菇 2大朵
  • 五花肉絲 少許
  • 蒜頭 1顆
  • 鹽巴 適量
  • 1

    將佛手瓜切薄片狀、鮑魚菇切斜片狀、蒜頭拍碎、肉絲少許

  • 2

    以一匙油熱鍋將蒜末及肉絲爆香

  • 3

    再放入鮑魚菇片一起翻炒

  • 4

    接著放入佛手瓜片中大火快炒

  • 5

    放入鹽巴調味即可上桌~

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