醬爆蒜末香煎豆腐

2012 年 10 月 03 日發佈 列印
0 0 1526

小時候最愛吃醬油煎蛋，可以配上一大碗飯，今晚的料理將主角換成香嫩豆腐，一樣美味喔!

食材

  • 家常豆腐 2條
  • 蒜末 3大顆
  • 醬油 適量
  • 1

    一大匙油熱鍋後，將切塊的豆腐放入香煎，再灑入蒜末一起香煎到兩面金黃

  • 2

    起鍋前，再用醬油由豆腐上層適量的灑入讓醬油揮發出醬香味

  • 3

    將豆腐一塊塊夾入盤中，將煎的焦酥香蒜淋在上層即可~

Tags:

推薦資訊