紅豆湯圓餐包

2014 年 06 月 21 日發佈 列印
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對於紅豆湯圓的印象總停留在用喝的

今天突發奇想將它包在餐包中,有意想不到的口感呢~除了紅豆的香甜之外還有湯圓QQ的好滋味!!一烤好馬上秒殺喔

食材

  • 高筋麵粉 320克
  • 糖 50克
  • 奶粉 5克
  • 酵母粉 6克
  • 牛奶 160克
  • 奶油 30克
  • 蛋 20克
  • 鹽 少許
  • 紅豆泥 150克
  • 湯圓 適量
  • 1

    除了湯圓與紅豆之外所有的材料放入麵包機中按揉麵團的步驟~待麵團好了分成10等份揉圓靜置一下

  • 2

    取一球紅豆泥壓扁將湯圓包進紅豆泥中戳圓備用

  • 3

    再將麵糰擀平~將步驟2包進麵糰揉圓

  • 4

    烤箱預熱10分~上下火180度25分 進烤箱前表層刷一層油灑上一些黑芝麻~完成

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