清涼軟Q黑糖粉粿

2013 年 07 月 23 日發佈 列印
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每到夏天總是想來一碗冰涼的剉冰,尤其是加上軟Q的黑糖粉粿

今天就來點不一樣的

自製黑糖粉粿加上退火綠豆湯,讚~~

也可以淋上鮮奶單吃喔^^

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 地瓜粉 300g
  • 黑糖 50g
  • 1

    地瓜粉加上5碗8分滿的水攪拌均勻

  • 2

    再放置爐上加熱,這時加上黑糖一起攪拌

  • 3

    煮沸後切至小火~此時需不斷的攪拌約2分鐘 完成後將粉粿倒入容器中,待冷卻後放入冰箱冷藏

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