親子丼

2014 年 07 月 13 日發佈 列印
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天氣熱又懶的煮的這個時候,丼是最方便的了.統統放進鍋子裡就完成了.快速又好吃.

食材 （3-4人） 30分鐘內

材料

  • 雞腿肉 1枚
  • 洋蔥 1/2個
  • 蛋 4個
  • 七味粉 隨自己喜好

調味料

  • 醬油 50cc
  • 酒 50cc
  • 水 50cc
  • 味霖 100cc
  • 砂糖 1/2~1大匙
  • 鰹魚粉 1/2小匙
  • 1

    洋蔥切絲,雞肉切小塊,蛋打散備用

  • 2

    將所有調味料和洋蔥放進鍋子,用中小火煮2-3分鐘

  • 3

    再將雞肉也放進鍋子,中小火煮到雞肉熟透.

  • 4

    蛋液的2/3到進鍋子後,蓋上鍋蓋悶2分鐘

  • 5

    最後再將剩下的蛋液倒入鍋中約10秒即完成

  • 6

    隨自己喜好加上七味粉

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