人氣漢堡肉

2014 年 04 月 23 日發佈 列印
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日本家庭基本料理,喜歡日本料理的朋友們不可錯過的一道料理

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 洋葱末 75g
  • 豬絞肉 200g
  • 蛋 1/2個
  • 麵包粉 1/2大匙
  • 牛奶 1大匙
  • 味增 1大匙
  • 美奶滋 1大匙
  • 酒 1大匙
  • 1

    先將洋蔥用小火炒到金黃色

  • 2

    將絞肉和所有調味料和洋蔥全部拌勻成黏稠狀,再用雙手交戶拍打（肉才會有彈性）

  • 3

    把肉整型成橢圓型,不要太厚,稍為壓扁一些比較好煎,再用小火煎到兩面稍成焦色後,再淋上約一杯酒悶煮即可

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