磨菇培根白醬義大利麵

2014 年 08 月 13 日發佈 列印
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磨菇培根白醬義大利麵，搭配自製香滑濃郁的低脂白醬。清爽不油膩，低脂，營養又好吃。

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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 義大利麵 300g
  • 培根 6片
  • 洋蔥 半顆
  • 蒜末 3大匙
  • 磨菇 8顆
  • 鹽 1小匙
  • 白醬 700ml
  • 1

    *準備義大利麵。煮一鍋水，滴入少許橄欖油，一匙鹽巴，水滾放麵，煮八九分熟。

  • 2

    *清炒培根。(可加油或不加，培根本身清炒後便會出油~)

  • 3

    *加入蒜末，洋蔥拌炒至洋蔥變軟。 *再加入磨菇拌炒。

  • 4

    *加入白醬，2大湯匙的煮麵水。稀釋成想要的濃度。加入鹽調味。

  • 5

    *加入義大利麵拌勻以及帕梅森起司粉。 *加入義大利麵拌勻以及帕梅森起司粉。

  • 6

    *乘盤。

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