PANCAKE
食材
（1-2人）
1小時內
食材
- 低筋麵粉 55G
- 雞蛋 1隻
- 牛奶 100ML
- 水 2湯匙
- 牛油 15-25G
-
1
1)將麵粉加蛋攪拌成麵糊.
-
2
2)水及牛奶攪拌後, 分3次加入麵糊中充分攪拌至無粉粒 牛油15-25G(坐熱)
-
3
3)最後加入牛油溶液, 靜止30MINS
-
4
4)用平底鑊加薄薄一層油用中火煎香2面即可.
1)將麵粉加蛋攪拌成麵糊.
2)水及牛奶攪拌後, 分3次加入麵糊中充分攪拌至無粉粒 牛油15-25G(坐熱)
3)最後加入牛油溶液, 靜止30MINS
4)用平底鑊加薄薄一層油用中火煎香2面即可.