香煎小棠菜墨魚餅

2014 年 08 月 11 日發佈 列印
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一向都是煎粟米墨魚餅，今次加入小棠菜，口感不同了之餘，我家小朋友又不知不覺地多吃了蔬菜吧！！

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 墨魚膠 500g
  • 小棠菜 2棵
  • 粟米 1碗
  • 鹽 少許
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    小棠菜洗淨，切碎

  • 2

    將小棠菜和粟米粒加入墨魚膠內，加入少許鹽和胡椒粉調味

  • 3

    用手搓至所有材料混合成一團

  • 4

    中火下油，用湯匙刮部份墨魚膠落鑊煎，直至兩邊煎至金黃

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