宮保雞丁
2014 年 05 月 24 日發佈
列印
家庭主婦一定要拿手幾道好下飯的名菜，而且要色香味俱全，這道宮保雞丁如果是愛吃辣的饕客。微麻微辣，配著可食用的辣椒乾和花生，一定能配上好幾碗飯呢?簡單的爆炒一下就可以端上桌嚕!
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食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 去骨雞腿肉 2片
- 蒜頭 五瓣
- 辣椒 一條
- 乾辣椒 適量
- 花椒粒 少許
- 花生粒 適量
- 蔥 1根
醃料
- 醬油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 太白粉 1大匙
調味
- 醬油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 糖 1大匙
- 豆瓣醬 1大匙
- 烏醋 1大匙
