剩飯料理 - 「抹茶米布甸」

2014 年 08 月 08 日發佈 列印
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將「剩飯」變身成為「抹茶米布甸」，不浪費! 一碗飯變左5份甜品~
奶香滿溢，再加上清新的抹茶味~~
多吃點也不會膩^_^

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 飯 1碗 (100g左右
  • 牛奶 500ml
  • 糖 3茶匙
  • 抹茶粉 5g
  • 1

    開小火，將牛奶及米加入小鍋，煮滾及變濃稠，期間需不斷攪拌

  • 2

    加入糖攪拌均勻

  • 3

    取少量米漿在碗中加入抹茶粉，攪拌均勻，再倒入小鍋中

  • 4

    關火炆5分鐘，讓米更綿

  • 5

    將米漿倒入攪拌器將米粒打散

  • 6

    放涼倒入容器，放進雪櫃雪2個鐘便可食用

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