韓式泡菜炒豬肉

2014 年 07 月 23 日發佈 列印
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又香又辣又好下飯的料理~

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 火鍋豬肉片 300g
  • 洋蔥 1個
  • 泡菜 1包 200g
  • 蔥花 適量
  • 芝麻 適量
  • 鹽麴 2茶匙
  • 1湯匙
  • 2茶匙
  • 生粉 1茶匙
  • 1

    豬肉片以醃料醃15分鐘左右

  • 2

    洋蔥切絲,蔥切段

  • 3

    起鍋落油,加入洋蔥爆香

  • 4

    加入豬肉片翻炒至熟

  • 5

    加入泡菜,繼續炒約3分鐘,途中可適量加水

  • 6

    最後加入蔥段快炒一會,然後可熄火上碟,再灑上芝麻及蔥花,即成!

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