黑Q鹹豬肉蔬果鬆
2014 年 07 月 21 日發佈
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由於黑木耳QQ圓屬果凍甜點,受限於加熱後會由固體狀還原為液態狀,雖然無法與食材一同來烹煮,但卻可以搭配已溫熱後的料理,以這道「黑Q鹹豬肉蔬果鬆」為例,便是將鹹豬肉丁、紅椒丁、毛豆與水梨丁等食材一同翻炒後,最後再將抹茶口味的黑木耳QQ圓對切成半,直接擺放在食材上,除藉此增加整體風味的享用口感,也能為料理本身增添些許輕爽!
食材
(1-2人)
5分鐘內
食材
- 鹹豬肉 1/2條
- 毛豆 200g
- 甜椒 1/2顆
- 水梨 1/2顆
- 黑木耳QQ圓(抹茶) 1/2杯