蔥香曲奇

2014 年 07 月 16 日發佈 列印
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這不是一般的曲奇,這是有咸味的曲奇

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 黃油 70克
  • 低粉 100克
  • 牛奶 30克
  • 糖粉 25克
  • 鹽 2克
  • 蔥 5克
  • 1

    黃油切成小塊室溫20度軟化

  • 2

    然後加入糖粉，和鹽

  • 3

    用電動打蛋器打發

  • 4

    再分次加入牛奶，打發

  • 5

    打發好的黃油成羽毛狀

  • 6

    再倒入過篩後的低粉

  • 7

    加入切成末的蔥花

  • 8

    翻拌均勻

  • 9

    裝入有中號五齒花嘴的裱花袋中

  • 10

    擠出花形

  • 11

    裡面的洞，可以大點，也可以小點哈

  • 12

    烤箱 175度預熱，上下火，中層，上色即可

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