和風松阪肉
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 松阪肉 1塊
- 蔥 1根
- 薑 1塊
- 山葵 1根
- 綠捲鬚 少許
- 紅捲鬚 少許
- 紫高麗菜 少許
- 柴魚醬油 3/10杯
- 味霖 1/10杯
- 米酒 1/5杯
-
1
蔥對切、薑切塊、山葵切3小片、其於材料洗淨備用。
-
2
取水鍋放入蔥、薑、米酒及松阪肉，待水滾後改小火煮約20分鐘撈起。
-
3
將作法2的肉切片盛盤，放上綠捲鬚、紅捲鬚、紫高麗菜及山葵片。
-
4
將山葵磨成末，放於作法3上，淋上柴魚醬油與味霖即可。
蔥對切、薑切塊、山葵切3小片、其於材料洗淨備用。
取水鍋放入蔥、薑、米酒及松阪肉，待水滾後改小火煮約20分鐘撈起。
將作法2的肉切片盛盤，放上綠捲鬚、紅捲鬚、紫高麗菜及山葵片。
將山葵磨成末，放於作法3上，淋上柴魚醬油與味霖即可。