凱薩沙拉
2014 年 05 月 27 日發佈
列印
每當去逛好事多，我總是會抱一碗凱薩沙拉回家，當作自己的小禮物，然而自己一個人就可以把它吃光。某一天老爺說，覺得這樣賣很貴，雖然我也這麼想，但誰叫我就愛吃嘛！於是只好自己試著做，當作運動似的打凱薩醬，搭配著吐司丁與雞肉，沒想到居然很暢銷，是說上頭的雞肉很暢銷，生菜還是我吃居多。
擔心外頭的生菜不衛生嗎？那麼你也可以試著自己做，更可以隨心所欲搭配上自己所愛的蔬菜，真的一點也不輸好事多的喔！
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 去骨雞腿 1支
- 蘿蔓 2株
- 小蕃茄 5個
- 小黃瓜 1/2條
- 起司絲 少許
- 吐司 1片
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 義大利香料 少許
- 蒜味香料 少許
- 奶油 少許
- 凱薩醬 3匙
-
1
蘿蔓切小片、小蕃茄對切、小黃瓜去籽斜切、吐司切小丁備用。
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2
雞腿肉放入醃料待入味。
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3
熱鍋將雞腿表面略煎，烤箱預熱5分鐘，放入烤約15分至熟備用。
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4
熱鍋以奶油翻炒吐司丁，加入蒜味香料調味，炒至表面微焦即可。
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5
蘿蔓泡冰冷水後瀝乾，放上其他蔬菜及作法3、4，撒上起司絲即可。