蟹肉沙拉黃瓜塔by戀戀家

2014 年 07 月 04 日發佈 列印
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利用色彩層次的不同,有時作飯也和玩烘培一樣有趣,在美國玫塊米上層層疊疊,頂頭末了還要加上一小匙晶瑩剔透的蝦卵妝點一下,看著成品就像小蛋糕一樣,嚐起來也有些優雅美麗的fu了

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食材

  • 美國玫瑰米 1.5杯
  • 蟹肉棒 5~6條
  • 小黃瓜 1條
  • 芒 果 1~2片
  • 美乃滋 3大匙
  • 蝦 卵 1~2小匙
  • 1

    美國玫瑰米煮成白飯放涼。小黃瓜切小小丁,另刨成數片薄片,蟹肉棒切小塊。

  • 2

    取容器放入小黃瓜丁、蟹肉棒、美乃滋、蝦卵一同拌勻。

  • 3

    取慕司框底層鋪美國玫塊米白飯,擺上黃瓜薄片,再放一層芒果片,再鋪上一層美國玫塊米白飯取出慕司框,上頭擺上蟹肉蝦卵沙拉後放上一小撮蝦卵,飯糰底層包上一片小黃瓜薄片即完成。

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