火腿起司派對小點
2013 年 05 月 02 日發佈
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當葡萄酒和高蛋白質的食物一起入口時，單寧會和蛋白質結合，會形成更柔和的氣味。
利用這個小祕訣來作一款別緻的finger food吧，利用火腿的鹹美和起司濃郁的奶香作出的宴會小點心，引領出潘朵拉頂級紅酒的美妙滋味。懂得飲品的特性，就可以讓小點心和飲品搭配起來更出色!
食材
- 小餅乾 6~10片
- 起司片 2~3片
- 火腿片 2~3片
- 風乾蕃茄 1片
- 綠橄欖 5顆
- 水煮蛋 1顆
- 芥茉醬 1匙
- 美乃滋 2大匙
- 搭配飲品 潘朵拉頂級紅酒
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1
只須準備這少少的材料即可，最重要的是要搭配潘朵拉頂級紅酒
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2
派對小點可不是隨便做做而己，還是要和派對中飲品相互搭配喔。一人獨享的時光或好友之間的聚會，一瓶好酒加上自己設計的小點心，都令人感覺幸福味十足喔
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3
火腿片切成長條形，另將芥茉醬與美乃滋放入小塑膠袋中用手搓揉拌勻，將芥茉醬推至袋中一角成錐形以剪刀剪小口備用。
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4
起司片切成正方形小片，風乾蕃茄切丁，綠橄欖切半，水煮蛋切成厚約0.5cm圓片後再切成1/4。
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5
將芥茉醬在餅乾上擠約1元大小，放上水煮蛋。
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6
取一牙籤，串上橄欖片、風乾蕃茄、起司片、火腿片後，插上水煮蛋，加上茴香葉裝飾
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7
火腿起司派對小點組合完成，別忘了要一口小點心，一口潘朵拉頂級紅酒喔。
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8
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