酸辣黑菇醬炒烏龍

事先準備青檸酸辣黑菇醬、烏龍麵、紅蘿蔔、大陸妹等料理食材。

將紅蘿蔔切絲，在鍋中放入少許橄欖油後，把紅蘿蔔放入先翻炒一會。

緊接著放入烏龍麵條，並酌量添加生水或高湯後，再與紅蘿蔔一同翻炒。

依照個人對與酸辣滋味的嚐鮮程度，酌量添加青檸酸辣黑菇醬來一同翻炒。

最後放入大陸妹與所有食材一同翻炒，並適量添加鹽巴來提味。

待所有食材皆翻炒入味後，即可直接趁熱盛放在盤中。

黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬，不論配飯、拌麵、炒菜都適宜，有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬，亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。