黑菇醬拌豆芽

2014 年 07 月 11 日發佈 列印
0 0 643

由於豆芽菜較為便宜,常是我們待在店內最常吃的蔬菜,只要在經川燙後的豆芽菜上,淋上適量的黑木耳菇菇醬,攪拌均勻後即可當輕食品味,無需再添加任何醬料來調味,不但符合現代無油、少鹽的養生哲學,還可補充膳食纖維、鈣、鐵等營養素,可謂一舉數得!

食材 (1-2人) 5分鐘內

食材

  • 黑木耳菇菇醬 1/2瓶
  • 豆芽菜 半斤
  • 1

    事先準備黑木耳菇菇醬與豆芽菜。

  • 2

    將豆芽菜清洗乾淨後,入鍋川燙至口感偏軟。

  • 3

    把川燙後的豆芽菜,瀝乾水分後放置盤中備用。

  • 4

    最後加入黑木耳菇菇醬,稍微攪拌一下,並淋上些許醬汁,即可立即動筷享用!

  • 5

    黑木耳菇菇醬系列均為純手作拌醬,不論配飯、拌麵、炒菜都適宜,有「醬滷滋味」的和風鰹魚黑菇醬、香菇昆布黑菇醬,亦有「嗆辣口感」的紅椒麻辣黑菇醬、青檸酸辣黑菇醬。

推薦資訊