草莓千層酥

2014 年 02 月 27 日發佈 列印
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利用現成的冷凍酥皮做變化,【千層酥】也有人叫【拿破崙派】,吃起來要酥要香,油就要放的多,再擠上鮮奶油、放上草莓,看起來一整個就好夢幻

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食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 鷹牌煉奶 適量
  • 草莓 適量
  • 現成酥皮 1張
  • 鮮奶油 適量
  • 細砂糖 適量
  • 1

    備齊材料,烤箱上下火預熱190度

  • 2

    酥皮用叉子戳洞,兩面均勻的抺(撒)上細砂糖

  • 3

    將作法2.移到烤盤上,上面可再墊個烤架,防止酥皮膨起,放烤箱以190度烤約13分鐘(各家烤箱温度不同,烤約10分鐘觀察酥皮烘烤狀況)

  • 4

    利用烘烤時將鮮奶油打發

  • 5

    將作法4.放入塑膠袋中,剪一個小洞,待會準備擠鮮奶油用

  • 6

    烤出來的酥皮切成你要的大小,3片一組

  • 7

    二片酥皮各擠上鷹牌煉奶,再擠上鮮奶油,放上草莓

  • 8

    再擠上鷹牌煉奶壘在一起即可,頂部可灑一些糖粉做裝飾

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