餅乾變身瑞士捲

2014 年 02 月 05 日發佈 列印
0 1 1620

運用奶酥餅乾本身的香味及質地,沾上奶水軟化後和鮮奶油的結合猶如蛋糕的口感,切面已看不出原來的真面目了,親子一同玩創意,把餅乾變成瑞士捲

喜歡請按『訂閱』支持呦

來♥甜姐兒玩廚藝♥尋找幸福滋味

https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 鷹牌煉奶 2大匙
  • 圓形奶酥餅乾 15片
  • 植物性鮮奶油(含糖) 100-200cc
  • 草莓 數顆
  • 1

    備齊材料

  • 2

    鮮奶油打發備用

  • 3

    鷹牌煉奶2大匙加水4大匙攪拌成奶水備用

  • 4

    餅乾沾作法3.奶水至半濕狀態,再塗鮮奶油在上,一片一片粘住成長柱形

  • 5

    塗上鮮奶油,放冰箱約半天固定

  • 6

    在蛋糕上放上草莓及餅乾碎裝飾即可

  • 7

    餅乾因為吸收了奶水質地變得柔軟,和鮮奶油一起吃相似蛋糕的口感,切面已看不出原來的真面目^^~

推薦資訊