沙茶鮮蝦粉絲煲

2014 年 01 月 04 日發佈 列印
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炒過沙茶的鮮蝦和吸飽咖哩高湯的冬粉結合在一起風味十足,不論是一個人享用或當宴客菜都很適合呦~

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 蝦子 8隻
  • 可果美咖哩鍋高湯 5大匙
  • 沙茶醬 1大匙
  • 寛冬粉 1把
  • 蒜片 3顆
  • 1

    備齊材料,冬粉泡水至軟

  • 2

    鍋中放油放蒜片小火爆香至金黃色取出備用

  • 3

    原鍋放蝦子炒至半熟加入沙茶醬續炒出香味,先盛起備用

  • 4

    原鍋加入可果美咖哩鍋高湯5大匙及寛冬粉加塩調味,再放回蝦子稍拌,起鍋前可加些香油,灑上蒜片即可

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