簡單快速三杯雞

2013 年 12 月 15 日發佈 列印
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把去骨雞腿煎香再淋上三杯雞醬汁就完成了,超簡單的零失敗料理,是一道新手可以輕易端上桌的宴客菜~^^

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 去骨雞腿 1隻
  • 6片
  • 九層塔 1飯碗
  • 麻油 1茶匙
  • 30cc
  • 1茶匙
  • 醬油 20cc
  • 10cc
  • 少許
  • 1

    雞腿兩面灑上少許塩,平底鍋不需放油,雞皮朝下煎香煎熟(可蓋鍋蓋較易熟)撈起切塊備用

  • 2

    原鍋加入麻油爆香薑片,加入水30cc.糖1茶匙.醬油20cc.酒10cc

  • 3

    加入九層塔稍拌,將醬汁淋上雞腿排即可上桌

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