栗子餡
2025 年 08 月 06 日發佈
列印
自家製🌰栗子餡🌰
市面上有好多各款口味的月餅，但除左冰皮月餅之外，就好似無乜見到有流心栗子月餅，所以上網爬文都唔多食譜參考，又係要靠自己經驗試下💪💪
結果，得左，非常成功✌️✌️
我今次只係整少份量，所以無用機炒，用人手炒左大概半個鐘左右，做栗子餡的材料好簡單，就係自家製的栗子蓉、糖、麥芽糖同牛油，炒到收乾水份同成團就ok喇！！
栗子蓉食譜連結：
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食譜連結：
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#汶・煮意
#manlicacy
食材
（9人以上）
1小時以上
食材
- 栗子茸 480 g
- 糖 36 g
- 麥芽糖 18 g
- 牛油 42 g
食譜份量
- 384 g N／A
